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要开通移动呼叫转移功能并通过短信进行设置，您可以按照以下步骤操作。
1、发送短信“呼叫转移”到移动服务提供商的客服热线，例如发送到“10086”。
2、根据收到的回复短信，进行下一步的设置，短信会提供一个特定的指令或者代码供您回复。
3、根据提示，回复相应的指令或代码来激活呼叫转移功能，回复“开通呼叫转移”或类似指令。
4、设置呼叫转移的号码，您可以回复一个短信，包含您希望将呼叫转移到的号码。
5、完成设置后，您将收到一条确认短信，确认您的呼叫转移功能已开通并设置成功。
具体的指令和代码可能因地区和移动服务提供商而有所不同，建议您查阅移动服务提供商的官方网站或联系客服以获取详细的开通和设置步骤，开通和使用呼叫转移功能可能产生一定的费用，请了解相关费用情况。